字体:大 中 小    
		护眼
    	关灯
	上一页
	目录
	下一章
	
		  		分卷阅读123  (第2/2页)
料条件才第一点就失败了。    可是她又能怎么样呢?她只有两条猪后腿能用,不用它们,就没腿了。    真是,时无好猪,使差腿得选。    温迪懒得计较了,抱着腿坐到火灶边。火灶上的铁箱已经移开,只有火,她举着一只猪腿放在明火上烤,将猪皮表面的猪毛灼烧殆尽,然后处理第二只,将猪腿都烤完后,再用刀刮去表面烧焦的部分。这两条腿的处理关乎火腿成品的质量,在缺少许多配料的条件下,温迪就得将自己要做的每一步都做得精细,追求极致。    她首先将烧焦的表皮刮掉,如有必要,她可以多余地刮去一些好肉,以保持猪腿表面的新鲜。它的外形也需要修整,得用刀将两边的肥膘刮除,挤出血管中的淤血,再将火腿形状用刀修得平整光滑,使其形成漂亮的竹叶形。她依次将两只猪腿处理好,放到旁边。黑毛及时地将木箱推到她面前,装满盐的铁箱也拖了过来。    这两个木箱都是用木板钉起来的,底部非常平整。温迪在木箱底部铺上厚厚一层枯草,再垫上数条竹片。竹片即由竹筒劈开制成,刚才温迪处理猪腿时,黑毛就在做这个。温迪将一只猪腿放下,有皮的位置在下方,肉面朝上,再抓了一大把盐往上摸。这个上盐的步骤是一层一层的,不是将它简单粗暴地放在盐堆里,而是将盐揉进肉里,让它吃味。    虽然是体力活,她也不敢交给黑毛,他一个失手就可能隔着肌肉把猪骨头掰断。    怕了怕了。    “这边交给我,你去做早餐吧。”温迪说。    “你想吃什么?”    “你想吃什么就做什么。”温迪边揉边说,用完了盐就再捞一爪补上。    “可我不想吃。”    温迪震惊地扭头看他。    黑毛重复道:“那你想吃什么?”    她不敢相信:“你不饿?不想吃东西?”    黑毛点点头:“嗯。”    温迪差点伸手去摸他的额头,想起自己满手的盐才放下。但她不能接受,就凭黑毛的胃口,居然也会有说吃不下的一天?一定是她没醒吧?她催促黑毛捏捏自己的脸。    “我手劲大。”    “没事。”反正她多半在梦里。    “哦。”捏。    “啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!!”    ……    温迪洗了手,把布条伸进装满水的竹筒里吸饱水,拧干,用湿润的布敷在红肿的脸上。    黑毛十分愧疚,但不得不替自己伸张:“是你叫我捏的。”    “对,是我。”温迪又不能责怪他,这最多叫自作自受。    她问黑毛,“你怎么会吃不下?你不饿?你没胃口?”    黑毛仍然是点头:“对啊。”    “为什么?”    “我昨天吃得太饱了。”    “昨晚?”温迪认真想了一下,没错,他吃了不少,她也吃了很多。    但是,那个分量对于黑毛来说,应该还是不够才对。    她看着黑毛,等他继续说。    黑毛讪笑道:“你睡着以后我看锅里不是还没收嘛,又继续加水炖汤煮了一些土豆粉……”    “……好吃吗?”    “没你做的好吃。”黑毛诚心赞许。    “多谢,但,唉……”温迪再次感受到无奈和无语。    这不就是个三岁小孩吗?
		
				
上一页
目录
下一章