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第6节 (第1/2页)
感情是,明秋婶不太会做饭啊! 想到留给她的食谱,陈蕴觉得自己还是写的不够详细。 算了,明天在写一份送过去。 …… 回到厨房,陈蕴先将五花肉焯水,把一配菜及需要用到的药材准备好,便开始做红烧肉。 肉焯水后,变得不那么红润了,陈蕴用筷子擦擦,没有煮老正合适。 于是把它们放入冰水中清洗干净,在擦干上面的水份,切成大小均匀的小块。 陈蕴做饭很专注,也享受做饭的过程。看着食材一点点变成美食,本身就是一种享受。 肉准备的差不多了,就开始烧油熬糖色了,之见陈蕴挥动着勺子,撒下冰糖,看着糖一点点的变色,在从大火转成小火。 不一会,糖的味道飘满整个房间,陈蕴那筷子沾着糖,看着糖的柔软度,及凝固的时间。 “差不多了,放肉。” 肉染上糖变得色泽鲜亮,仿佛咬上一口就能化在嘴里。上飘的香味泛着肉香。仿佛徜徉在美食王国。 直到红烧肉充分和糖结合,陈蕴下入大葱、花椒等。在翻炒一会,放入合适的中药材。开始炖肉。 整个过程,陈蕴都丝毫不乱,甚至还有心情哼歌。 趁着炖肉的时间,陈蕴把鱼处理好,撒上香料,放入蒸笼中开始蒸。 做好一切,锅中的水已经干了。 陈蕴掀开锅盖,低头闻一闻,肉香瞬间充盈鼻尖,在看着一坨坨的色泽红润,咕噜咕噜冒泡的汤汁, 陈蕴满意道:“还不错。” 将红烧肉舀出,在炒一份小白菜,就可以开饭了。 在房间中等着的老夫人,已经快忍不住看陈蕴出丑。连怎么让她离开都想了说辞。 可是左等右等还不到吃饭的时间。 “今天过得真慢。” 想到晚上只有自己一个人在家,心中才欢快起来。毕竟红烧肉?怕陈蕴都没有见过呢! 第05章 红烧肉 陈蕴将饭菜端上桌,并不知道大院里充满了对她的讨论,特别是明秋婶家。 明秋婶挨着老夫人家,自从陈蕴来老夫人家做饭后,饭菜的香味总传到她那边。导致她肚子饥饿,却总吃不下饭。 人都瘦了好几斤。 主要原因是她的厨艺并不怎么好,以前还能将就下去。 如今夫妻两人整天闻着,陈蕴做的饭菜,对着桌上的饭菜,简直没有一点食欲。 今天又到难熬时刻,夫妻两人看着桌上的菜,明秋婶几番犹豫还是无法下筷。 她吞咽口水建议道:“不如明日你来做?” 李叔做的饭,比她的好上一点,再加上刚才还有陈蕴所写的食谱。 明秋婶坚信明天的饭菜,一定比今天的好吃,不然小琪该嫌弃她们了。 李叔平时醉心学术,对口腹之欲并不是特别看重,如今每天闻到的都是没食,吃的却是寡淡的。 导致他也受不。 “明天我来做,正好明天没有课。” …… 陈奶奶也闻到了这股香,现在被勾的心痒痒。经过她这几天的观察已经发现,就是死对头楚家传出来的。 她在大院生活了很多年,对于大院很了解。在陈蕴没有来之前,大院从来没有飘出这么香饭菜。 如今光是闻到这股味道。都能猜到上面在做什么,一定是肉。 偏生她和楚老夫人有些不合,早些年两人闹过一些不愉快,过了这么多年,她还是第一次对当初莽撞的自己,而感到后悔。 不然早就上去要配方了。 如今……。 陈奶奶搅动着锅中的汤,第一次责怪儿子不争气,找不到这么好的保姆。 …… 陈蕴将饭菜准备好。 还未喊老夫人,见老夫人自己先出来。于是将两人的饭盛好, 给老夫人拿了双筷子,老夫人示意她坐下来一起吃。 陈蕴也不客气。两人吃饭没怎么说话。 老夫人看向小碗的红烧肉,率先伸出筷子,她倒要看看陈蕴做的饭菜,有没有她当初的自信。
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