第113节 (第1/2页)

    第二天吃过早饭，姜停云就下了地开始割韭菜。

    她这韭菜是用韭菜根苗种的，长得极其快。

    而且也不知道是因为这猪猪岛上土地太过肥沃，猪粪肥太过营养，还是姜停云本人天赋十分逆天。

    这些韭菜成活率极高，全然没有那种头茬韭菜稀稀疏疏，又细又弱的烦恼。

    不过二十多天过去，就长得郁郁葱葱，又嫩又水灵。

    姜停云哼哧哼哧，不一会儿就割了好几大篮。

    她又淘出来一点草木灰，均匀地洒在割完的韭菜地，这可以补充点肥。又可以防止病虫害。

    这些韭菜割了，姜停云准备用来炒黄鳝！

    韭菜这东西，又壮阳又补肾，和黄鳝简直是绝配。

    而黄鳝这东西，不但好吃，也相当滋补。

    民间有一句俗话就叫做“黄鳝赛人参”。

    这么一想，人参可真可怜，天天被人拉踩。

    熟吃萝卜赛人参，冬季羊肉赛人参。

    总之啥东西都赛人参。

    姜停云心中一边无聊吐槽，一边和自家弟子一起清理起了黄鳝。

    祝丽丽三指伸出，定住黄鳝头，姜停云小刀捅进去，直接就把黄鳝给划拉开，三刀下去，黄鳝骨头就去掉了。

    两人配合默契，不一会儿，一盆鳝丝就准备好了。

    她们全神贯注的杀着鳝鱼，压根没发现，其中有一条又粗又长的大鳝鱼竟然十分灵活，就这么从桶里跑了出去。

    一大早电梯上上下下，谁也没注意到，这黄鳝到底怎么进了电梯，又怎么成功越狱，出了食堂。

    ......

    这韭菜炒黄鳝是一道清明时节的时令菜。

    做法也没什么特别，时令菜这种东西好像都没有什么高级的做法，吃的全是一个食物的鲜。

    况且姜停云一直觉得，鳝鱼和韭菜这两种东西，真是怎么做都好吃。

    她利落地将韭菜切段，然后下热锅冷油，直接开大火爆炒韭菜。

    这自己种的韭菜就是了不得，才刚刚下锅,都没下调料，那股子让爱的人爱的要死，恨得人恨得不行的韭菜香气就一下子挥发了出去。

    刘伯一边打下手，一边着迷的闻着味道。

    “这韭菜香，闻着都觉得好补肾啊。”

    姜停云：“.........”

    种花人好像许多人都对补肾有着执念。

    也许哪天出个研究说猪草能够补肾，说不定猪都没草吃了，能直接被人挖光。

    韭菜过油爆炒激发了一下香味，盛出备用。

    姜停云重新起了个油锅，把蒜片和少许干辣椒爆香。

    油温到了，她将切好断的鳝丝放进锅里爆炒。

    鳝丝有腥味，之前可以用姜片料酒前提前腌制一下。

    等鳝鱼火候差不多了，姜停云飞快了倒入韭菜。

    蚝油、酱油、鸡精、白糖，还有秘制调料调味，再倒入早就准备好的青红椒点缀。

    姜停云拿起大铁铲，哗哗哗几下翻炒均匀，快速出锅。

    这天造地设的两样食材就成功融汇在了一起了。

    这菜一出来，祝丽丽就已经香倒在了灶台前：“掌门，今天还是让我来试菜吧！”

    姜停云笑着点了点头。

    祝丽丽心心念念吃黄鳝，昨天夜里做梦都梦到捉了一夜黄鳝。

    这会哪里忍得住，连忙拿起干净地筷子，夹了一筷子放进了嘴里。

    这一口下去，只觉得韭菜鲜嫩无比，那股子鲜甜的汁水直接化在嘴里。

    “头茬韭菜二刀肉”

    这句俗语果然不假，韭菜的鲜味简直比肉还香。

    鳝丝口感又嫩又滑，细嫩丰腴，配上韭菜的独特香气，足足的鲜味在嘴里绽放。

    极致的鲜甜混合在一起，祝丽丽闭着眼睛沉醉其中。

    “呜呜呜，太好吃了，我太爱吃黄鳝了，我上辈子也许就是个黄鳝精吧！”

    姜停云：“........