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第74章 你害的我好惨 (第1/2页)
一边嗑着瓜子,一边看着窗外超市景象,时间过得很快,一晃就到了早上九点多钟。 超市里的客人少了一些。 陆浩起来,拍了拍手,走到收银台,问汪婷,“大概有多少营业额,心里有个数没有?” 没有计算机,收银靠人工,对收银员的能力考验非常大,不仅要心算能力强,顾客结账时能很快计算出菜价,找零,同时记忆力还要强。 非心灵手巧的还真做不了收银员。 “能有七八千吧。”汪婷道。 陆浩点点头,大半个上午有七八千,一整天下来营业额达到1万应该没有问题,除去近50%的成本,一天的利润能有5000块钱。 这跟他刚刚在办公室里观察到的一样。 营业额比昨天少了很多,但这是正常的,但这样的营业额,附近没有一个能打的! 一天5000块钱的利润,比一墙之隔的国营菜市场所有的摊位加起来的利润还要高! 只因为他改变了经营方式,将传统的摊位改成了生鲜超市,所有的产品全部都摆在货架上,明码标价,并且对质量的把控要求非常高,对服务要求同样非常高。 明码标价虽然不能讲价,被部分顾客诟病,可顾客却可以挑挑拣拣,拿起来又放下,没有人会说,这一点放在国营单位肯定是不行的。 这摸摸,那拿拿,国营单位那些人立刻就会给脸色。 这就是差距! 虽然都是一些小细节,但聚集在一起却能影响顾客的购物体验,从而将顾客拉到自己这边来。 实际情况也是如此,原本国营菜市场的顾客,不少都到他这来了,有人甚至很缺德,在国营菜市场那边转了一圈,什么都不买,然后到生鲜超市这边买了菜,又故意提着从国营菜市场那边离开。 估摸着以前没少被国营菜市场恶心,这次逮着机会了,报复回去。 另外一个,则是竞争对手少,附近没有一家生鲜超市,陆浩是蝎子的粑粑——独一份! “浩哥,发财了。”张志刚走了过来,激动的道,“就这5个摊位,比国营菜市场15个摊位加一起的营业额还要多。” 他越看陆浩越佩服,“我刚刚还特意在超市里溜达了会儿,偷听了顾客的讲话,发现有些人对不能讲价有点抱怨,但对其他的都非常满意,咱们的菜可以随便挑,不会有人说他们,而且挑了之后不想买放下没有问题,不会逼着他们买。” “明码标价很符合年轻人的胃口,好多人都说以后再买菜就到生鲜超市来,就是有些老头老太太总不自觉,喜欢用手掐菜,咱们的菜很新鲜,还是被他们掐的都是指甲印,我提醒了好几次,没用。” 张志刚有点无奈。 这事要是以前在国营菜市场,他就直接吼了,爱买不买,掐菜,赶紧滚蛋! 但是在为民生鲜超市不行,陆浩提过,不能凶顾客,要时刻保持微笑。 微笑服务。 只能提醒,可提醒了那些老头老太还是不在意,掐了菜自己买了还好说,不买留个指甲印,后面
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